En cette période d’avril, alors que les fruits succulents de mangue atteignent leur apogée en République centrafricaine, un regard attentif révèle non seulement une tradition culinaire ancrée dans la culture locale, mais aussi un potentiel économique prometteur qui ne demande qu’à être exploité.
Les manguiers, dont beaucoup poussent librement dans les rues, rappellent l’héritage colonial de l’introduction de ces fruits par les navigateurs portugais au XVIe siècle. Aujourd’hui, ils représentent bien plus qu’une simple délectation pour les habitants de l’Afrique centrale. Certains préfèrent les déguster avec une pincée de sel et une touche d’épices, tandis que d’autres les transforment en délicieuses confitures et jus, ajoutant ainsi une dimension économique à cette tradition culinaire.
Cependant, derrière cette facette savoureuse se cache une réalité moins joyeuse : celle des blessures et des fractures 🩼 subies par les enfants tombant des manguiers. Les pédiatres alertent sur la nécessité d’une vigilance accrue pour prévenir de tels accidents, soulignant ainsi la nécessité d’investissements dans des infrastructures sécurisées pour la récolte et le traitement des mangues.
Mais au-delà de cette question de sécurité, le potentiel économique des mangues en République centrafricaine est indéniable. Avec un climat favorable à la culture de ce fruit tropical et une demande croissante sur les marchés internationaux pour des produits exotiques et naturels, le secteur de la mangue pourrait devenir un moteur de croissance économique pour le pays.
Des investissements dans la modernisation des techniques de culture et de récolte, ainsi que dans la transformation et la commercialisation des produits dérivés de la mangue, pourraient non seulement stimuler l’économie locale, mais aussi offrir des opportunités d’emploi et de développement dans les zones rurales où la culture des manguiers est abondante.
En somme, la saison des mangues en République centrafricaine ne se résume pas seulement à une tradition culinaire, mais représente également un levier économique puissant pour un pays en quête de développement. Il est temps d’investir dans ce potentiel prometteur et de transformer les fruits de nos manguiers en moteurs de croissance et de prospérité pour tous.
